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坚果之王-----香榧电磁炒货机流水线

作者:admin   发布日期:2019-12-14 21:21:21   关注次数:62

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香榧:坚果之王,别名中国榧,俗称妃子树。为红豆杉目、红豆杉科、榧树属常绿乔木,中国原产树种,是世界上稀有的经济树种。香榧生长成熟期为三年:第一年开花,第二年结果,第三年成熟(不过一般一棵香榧树需要几百年才能开花)。花期4月中、下旬,果熟翌年9月,其果实一簇一簇地长在枝条上,素有"三代果"之称,一棵树上,往往一年果、两年果同时存在众所周知香榧属于坚果中的珍品,其营养价值非常高,包含有丰富的蛋白质与微量元素,除了加工成干果作为美味食品外,还是名贵的中药材。香榧子性味甘平,入药具有杀虫、消积、润燥的功效. 

   

 2017年513日浙江某上市香榧股份有限公司负责人与有数十年炒制技术的张师傅来许昌智工机械制造有限公司测试炒试电磁炒货机流水线设备 

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   经过测试,由于样品流水线电磁炒货机属于没有升过级的老一代电磁炒货机流水线设备,所以测试结果不太理想,商定待6月份陕西咸阳定制的新型双层复合混炒电磁炒货机流水线制造完工后再来进行测试。

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  2017年66日浙江香榧协会高级工程师(研发中心主任)与5月份来厂测试香榧的张师傅按照约定来许昌智工机械制造有限公司重新测试新型双层复合混炒电磁炒货机流水线。

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   制造恭喜测试成功,高级工程师(研发中心主任)非常高兴,要求直接见许昌智工机械制造有限公司的创始人方总商议具体方案。

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香榧的炒制方法是什么?香榧炒制过程比较麻烦,需经过高温分二次炒制,需提前将干净的食用盐放入许昌智工机械制造生产的电磁炒货机流水线设备中,然后设定温度,待温度达到放入提前准备好的香榧入电磁炒货机流水线中,出锅时香榧外壳非常烫,剥开外壳可见种仁两头微黄,香榧自动掉入盐水,经盐水侵泡后凉干放入流水线设备第二次炒制至种仁米黄色,尝一颗酥香可口。

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   由于本次测试的电磁炒货机流水线设备是陕西咸阳的客户定制的,再加上香榧的两次炒制工艺,所以高级工程师(研发中心主任)与许昌智工机械制造有限公司的方总沟通定制一款可以两次炒制合并成为一条流水线的大型流水线电磁炒货机设备(即一次炒制后香榧自动流入盐水池经提升机送入二次自动烘干+炒制的流水线设备),本次初步沟通,许昌智工机械制造有限公司的核心研发人员、工程师、制造部主任、图纸设计人员均有参加。

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